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紫薯粉价格详情

  • 公司: 乐农食品(靖江市分公司)
  • 价格:电联
  • 联系人:马经理
  • 更新时间:2025-09-21 18:12:23 ip归属地:靖江 浏览次数:1
  • 所在地:靖江
  • 标题:紫薯粉价格详情
  • 来源: male
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以下是:泰州市靖江市紫薯粉价格详情的产品参数
产品参数
产品价格电议
发货期限电议
供货总量9999
运费说明1-3天
产地山东
品牌紫老大
是否进口
保质期540(天)
绿色食品
原料与配料鲜紫薯
储藏方法阴凉干燥卫生处
水分含量≤8(%)
处理技术热风
包装袋装
范围紫薯粉价格详情供应范围覆盖江苏省泰州市、靖江市、海陵区高港区兴化市泰兴市姜堰区等区域。
【乐农】业务覆盖多元场景,提供以下产品和服务:姜堰南瓜粉用心制作高港南瓜粉精选好货兴化南瓜粉敢与同行比价格泰兴南瓜粉细节展示等。紫薯粉价格详情,乐农食品(靖江市分公司)为您提供紫薯粉价格详情,联系人:马经理,电话:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 江苏省,泰州市,靖江市 明成化七年(1471年),始置靖江县,属常州府。1993年7月14日,靖江撤县设市。1996年7月19日,地级泰州市设立,靖江市改由泰州市代管。境内是渡江战役起点,被誉为“东线帆”升起的地方。曾诞生过实业家、民族工业骄子刘国钧,走出了31位共和国将军、9位两院院士。拥有香沙芋、靖江蟹黄汤包、靖江肉脯等3项地理标志产品。2020年12月,社科院发布《全国县域经济综合竞争力100强》,靖江排名第30。靖江市是中国东部水陆交通要冲,处于江苏省中轴线与长江的交汇点,水运发达;沪陕高速、沿江高等级公路、国道345(新江平路)横贯东西,京沪高速(广靖高速段)、盐锡线(原姜八公路)纵穿南北,江阴长江大桥连接两岸。

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备注;必须选用高筋面粉,否则容易粘机器断条,另外紫薯粉不宜加多,盐可适量加在锅中煮一两分钟即可,紫薯粉中含有花青素遇减变蓝遇酸变红,可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一种有生理活性的天然色素,在酸性条件下颜色会偏红,在碱性条件下易与金属离子配位显蓝色。因此酸性味型的食品中应注意颜色偏红的影响;在碱性条件下使用铁质或铝制容器对紫薯原料进行烹制的时候,应注意颜色偏蓝的影响。紫薯全粉的应用实列:1、添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中,提供鲜艳的紫色,增加浊度强化产品的真实感;2、作为各种糕点的主料和配料,提供产品鲜艳的紫色及紫薯的风味;      3、用于紫薯薯片、饼干等产品中,搭配适当的香精,使滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。



(一)操作程序  原料:选择三种果肉颜色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉  (二)工艺流程  将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装  ①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。  ②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯表皮凹陷部分。  ③切片或丝:将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。  ④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。  ⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。  ⑥粉碎、包装:将干燥后的紫薯,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯粉的细度在80目左右。




泰州靖江乐农食品有限公司将继续坚持“质量至上、用户为先、信誉良好”的宗旨,以优惠的价格,优异的泰州靖江--南瓜粉和完善的服务来满足广大用户的需求。依靠创新和优良的品质,出优异产品,创优异效益,与您共创美好灿烂的明天!



 饮料行业主要是200目的紫薯粉,200目的紫薯粉可以作为一种原料添加于固体饮料之中,例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗粮饮料, 4、其他应用, 紫薯粉的其他应用,主要包括紫薯面条、紫薯粉丝、紫薯球、紫薯年糕等。紫薯熟粉大多数做饮料行业,和烘焙行业,用于食品、药品、酒水、饮料等,还可紫薯粉的做法很多,首先来了解一下紫薯粉的好处吧,紫薯粉是由新鲜优质的紫薯为原材料经过多道工序深加工制作而成的,保留了紫薯除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等,营养丰富,具有特殊保健功能。紫薯粉的各种成分保留完好,能强化产品的体香、尾香,为产品提供良好的紫薯风味。紫薯粉保留了紫薯果肉的色泽、风味及营养物质,具有较好的复水性。复水后呈鲜紫色,具有浓郁的烤薯风味口感。复水后的紫薯粉,其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。紫薯的营养均衡丰富,是极好的食品加工原辅料。消费者更加关注食品的、,用紫薯粉生产的产品,不但能带给消费者强烈的感官冲击,而且迎合了消费者、的食品消费观念。欧美、日韩市场上种类繁多的紫薯粉制成的食品,与国内市场上同类产品的空缺形成的反差,也预示着此类产品极大的发展空间。并且紫薯粉的运输、储藏都很简单,而且方便进一步加工成其他食品,在非紫薯产季时,仍然可以生产出各色的紫薯食品。




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发布时间:2019-02-19 10:04:26 技术支持:059t.com

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